di Edna Hepburn, Lynn Smith · HarperCollins UK · tapa blanda · ISBN 9780007504817
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«National 4/5 Hospitality Course Notes» è la guida di studio in brossura di Edna Hepburn e Lynn Smith (192 pagine, in inglese).
Guida al programma scozzese Curriculum for Excellence (CfE) per i livelli National 4 e 5 di Ospitalità. Spiega le specifiche del corso, distingue i contenuti di National 5 e pone domande chiave. Include criteri dell'esaminatore, domande tipo esame con risposte commentate e autovalutazione.
Pubblicato nel 2014 da HarperCollins UK sotto l'impronta Leckie; appartiene alla serie «Course Notes for SQA Exams».
Pensata per studenti di scuola secondaria che preparano gli esami SQA di National 4 e 5 di Ospitalità, così come per i loro insegnanti.
