
di Francis Amalfi · Círculo de Leitores · tapa dura · ISBN 9789724245300

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«Paixão pelo Chá» è l'opera divulgativa sul tè di Francis Amalfi, pubblicata da Círculo de Leitores in copertina rigida (168 pagine, in portoghese).
L'opera ripercorre la storia del tè, le sue virtù medicinali e le tradizioni associate, dalla cerimonia giapponese del tè alle arti legate a questa bevanda. Include inoltre indicazioni di preparazione, ricette e racconti pensati per accompagnare il momento dell'infusione.
L'opera è stata pubblicata nel 2009; il sottotitolo ne dettaglia il contenuto: storie, virtù medicinali, preparazione, ricette, racconti, cerimonia giapponese del tè e arti del tè.
Un libro rivolto a chi apprezza la cultura del tè, la cucina e il benessere, dai curiosi ai lettori esperti.

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