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di Ibán Yarza · Larousse · tapa blanda · 256 pag
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Descubre los secretos para elaborar pan casero de manera sencilla con este libro de Ibán Yarza. Aprende recetas, técnicas y trucos para disfrutar del placer de hacer tu propio pan en casa. Con explicaciones claras y detalladas, este libro te guiará paso a paso en el proceso de panificación, desde la elección de los ingredientes hasta el horneado perfecto. Además, incluye un capítulo dedicado a historias de panaderos, para inspirarte y conocer más sobre este apasionante oficio.
