di Andrés de Córdoba · Ergón Creación, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788484732877
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«Paseo por las Tabernas Antiguas de Córdoba y Lugares con Encanto» è la guida scritta da Fray Andrés de Córdoba in brossura (Ergón Creación, 120 pagine).
Il libro propone una passeggiata tra le antiche taverne di Córdoba e altri luoghi affascinanti della città, soffermandosi su locali emblematici e angoli tradizionali. Storia, gastronomia e cultura popolare cordovana si intrecciano in un ritratto dell'ambiente della ristorazione e del patrimonio locale.
Prima edizione pubblicata in spagnolo il 1° luglio 2004.
Libro rivolto a lettori interessati alla storia locale, alla gastronomia e al patrimonio della ristorazione di Córdoba.
