Pasteles Italianos

Sinossi di Pasteles Italianos

«Pasteles italianos: tartas, flanes, pastelería» è il libro di pasticceria italiana di Monica Del Soldato, pubblicato da Cybele in brossura (127 pagine).

Ricettario di pasticceria italiana incentrato sui dolci: riunisce torte, flan e preparazioni di pasticceria tradizionale, con spiegazioni per prepararli a casa. Le ricette seguono la linea della cucina italiana e permettono di concludere pasti o merende con dolci classici.

La copertina mostra il logo Italian Cooking e l'indicazione Edizione spagnola accanto alla bandiera della Spagna.

Rivolto agli appassionati di pasticceria e cucina italiana che vogliono preparare torte, flan e dolci tradizionali a casa.