di Lara Toro Lienas · Ara Llibres · tapa blanda · ISBN 9788493288617
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«Pastisseries de Catalunya» è la guida alle pasticcerie di Lara Toro Lienas, pubblicata da Ara Llibres in brossura (208 pagine, in catalano).
La guida percorre un centinaio di pasticcerie della Catalogna e raccoglie informazioni sugli esercizi, le loro specialità e il calendario pasticcero della regione. Include una prefazione di Narcís Comadira e avvicina il lettore alla tradizione dolciaria catalana.
L'opera è stata pubblicata nel 2002 ed è la prima edizione di questa guida.
Per gli appassionati di pasticceria e gastronomia catalana che vogliono conoscere esercizi consigliati del territorio.
