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di Philippe Chavanne · Editions SAEP · tapa blanda · 79 pag
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Este libro de cocina se centra en el uso de la plancha como un utensilio indispensable para la cocina al aire libre. Ofrece una variedad de recetas saludables y sencillas que van desde brochetas de carne y mariscos hasta verduras a la parrilla y postres con frutas frescas, ideales para disfrutar en la terraza o el jardín. La obra destaca la versatilidad y el carácter convivencial de la plancha, permitiendo al cocinero preparar platos deliciosos sin alejarse de sus invitados. Es una guía práctica para quienes buscan explorar nuevas formas de cocina exterior con resultados sabrosos y naturales.
