Plateaux cocottes

Sinossi di Plateaux cocottes

«Plateaux cocottes» è il libro di cucina di José Maréchal, con fotografie di Charlotte Lascève, pubblicato da Marabout in brossura.

Ricettario dedicato alle cocotte: piatti cucinati e serviti nello stesso recipiente, combinando stufati, verdure e insalate in proposte da condividere. Include opzioni semplici e preparazioni più elaborate, con idee di presentazione su vassoi e spiegazioni passo passo per risultati appariscenti.

Fotografie di Charlotte Lascève. Appartiene alla collezione Les petits plats de Marabout. Testo in francese.

Per chi ama la cucina casalinga francese e cerca idee pratiche per servire piatti in pasti informali o con ospiti.