
di Jorge Riechmann · RBA Integral · tapa blanda · ISBN 9788479018283

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«Qué son los alimentos transgénicos» è il saggio divulgativo di Jorge Riechmann, pubblicato da RBA Integral in brossura (112 pagine, in spagnolo).
Il libro affronta gli alimenti transgenici a partire da tre domande: come influiranno sull'economia mondiale, quali rischi rappresentano per la salute umana e perché vengono prodotti. Jorge Riechmann li presenta come un tema controverso e decisivo per il futuro della società e delle relazioni internazionali.
Questo libro è il terzo volume della collana Última Hora, anche denominata serie Otros Integral. È stato pubblicato nel 2002 in prima edizione.
Rivolto a lettori generali interessati a scienza, tecnologia, alimentazione e ai dibattiti sociali sulla biotecnologia.

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