di Elodie Vieille Blanchard · Dunod · tapa blanda · ISBN 9782100777204
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«Révolution végane: Inventer un autre monde» è il saggio di Élodie Vieille Blanchard, pubblicato da Dunod in brossura (200 pagine, in francese).
Mette in discussione la legittimità del consumo di carne su scala sociale e analizza se si potrebbe fare a meno della carne e dei prodotti animali. Con una riflessione filosofica e prospettica, valuta le conseguenze di una transizione vegana per la salute, l'agricoltura e l'economia, e delinea percorsi per un futuro sostenibile e rispettoso degli animali.
Include una prefazione di Matthieu Ricard. Pubblicato nel 2018.
Per lettori interessati al veganismo, all'etica animale e alla sostenibilità del sistema alimentare.
