Sabor - A Infografia dos Alimentos

Sinossi di Sabor - A Infografia dos Alimentos

«Sabor - A Infografia dos Alimentos» è un saggio gastronomico visivo di Laura Rowe, pubblicato da Jacarandá Editora in brossura (224 pagine, in portoghese).

Laura Rowe, critica gastronomica, spiega con infografiche l'origine, il consumo, le tradizioni e le mode di alimenti e bevande. Include ricette, curiosità e consigli pratici, come tagliare una cipolla, spezzare un pollo o sfilettare un pesce, in un libro riccamente illustrato e facile da consultare.

Opera originale in inglese «Taste: The Infographic Book of Food», pubblicata nel 2015; questa edizione in portoghese è stata pubblicata il 1° marzo 2018.

Consigliato per appassionati di gastronomia e cucina che preferiscono un approccio visivo e divulgativo.