
di Judit Soto · Ediciones Paidós · tapa blanda · ISBN 9788449337857

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«Salud con razón» è il saggio divulgativo sulla nutrizione di Judit Soto, pubblicato da Ediciones Paidós in brossura (328 pagine, in spagnolo).
Judit Soto, medico e creatrice di @dracookinghealthy, spiega come prevenire le malattie cardiovascolari attraverso la dieta mediterranea. Dettaglia i fattori di rischio, aiuta a calcolare il rischio personale e propone obiettivi di miglioramento. Include decine di ricette con fotografie per cucinare senza sale e senza rinunciare al sapore.
L'autrice è medico e ha un master in nutrizione clinica ed endocrinologia. L'opera appartiene alla collana Divulgación ed è stata pubblicata il 7 aprile 2021.
Per persone interessate a salute, nutrizione e prevenzione cardiovascolare che cercano ricette mediterranee pratiche.

Libro de bolsillo
