Saveurs des Mille et une nuits

Sinossi di Saveurs des Mille et une nuits

«Saveurs des Mille et une nuits» è il ricettario di Jean-Bernard Naudin e Odile Godard, pubblicato da Editions du Chêne in copertina rigida (191 pagine, in francese).

Ricrea l'universo de Le mille e una notte attraverso la gastronomia e l'arte di vivere orientale: palazzi, giardini, terrazze, alcove e hammam fanno da scenario a piatti delicati, profumi e fiori che evocano i racconti di Shahrazad. Banchetti e cene galanti mostrano il cibo come celebrazione dei sensi in un Oriente mitico.

Irène Frain è autrice della prefazione e delle fotografie. L'opera è stata pubblicata nel 1993; il volume misura 21,7 x 2,5 x 28,2 cm e pesa 1,2 kg.

Per gli appassionati della cucina del Medio Oriente e dell'atmosfera de Le mille e una notte, con il suo mix di ricette, cultura e fotografia.