di Kenneth A. Beckett, Tom Stobart, Adrian G. Bernaldo de Quirós · tapa blanda · ISBN 9788471422330
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«Secretos culinarios de las hierbas aromáticas» è la guida culinaria di Kenneth A. Beckett, Tom Stobart e Adrian G. Bernaldo de Quirós, in brossura.
Il libro si concentra sulle erbe aromatiche e il loro valore culinario: descrive le possibilità che offrono in cucina, i sapori e gli aromi che apportano e come usarle per esaltare diversi piatti in modo semplice.
Pubblicato da Selecciones del Reader's Digest, ha 63 pagine e testo in spagnolo. La versione spagnola è di Adrian G. Bernaldo de Quirós e Eduardo Meruéndano, con illustrazioni di Elsie Wrigley.
Per cuochi casalinghi che vogliono dare più sapore ai loro piatti con erbe aromatiche.
