I menù della festa

Sinossi di I menù della festa

«I menù della festa» è il libro di cucina di Elisa Fioruzzi, pubblicato da Vallardi Industrie Grafiche in brossura (120 pagine, in italiano).

Opera di gastronomia italiana che propone menù pensati per celebrazioni e banchetti, con ricette e suggerimenti per comporre pasti festivi. La copertina illustra questo spirito con una tavola abbondante in cui compaiono torte, insalate, frutta, vino, calici e candele, evocando un'atmosfera natalizia.

Apparso nel 1990, si colloca nelle categorie di cucina, alimentazione e bevande.

Utile per cuochi e padroni di casa che preparano celebrazioni o cene natalizie e vogliono proposte di gastronomia italiana.