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Sushi comida japonesa en casa
di Éléonore De Greef · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430535897
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Dettagli del prodotto
Autore: Éléonore De Greef
ISBN: 9788430535897
Editore: SUSAETA
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 15/10/2002
Pagine: 96 pag
Dimensioni: 21.6 x 12.1 x 0.9 cm
Peso: 229 g
Sinossi di Sushi comida japonesa en casa
«Sushi comida japonesa en casa» è un ricettario di cucina giapponese di Éléonore De Greef, pubblicato da SUSAETA in brossura (96 pagine, in spagnolo).
Guida pratica per preparare il sushi a casa: raccoglie ricette e tecniche di preparazione di diversi tipi di sushi e spiega i fondamenti di questa preparazione, dal riso condito al montaggio dei pezzi.
Il libro è stato pubblicato nel 2002 nella collana Gourmet di SUSAETA e include illustrazioni dell'Equipo Susaeta.
Per gli appassionati di cucina giapponese che vogliono iniziare a preparare il sushi; lettura consigliata dai 16 anni in su.
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