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Sushi. El genuino placer
di Grafe Und Unzer · Grafe Und Unzer Verlag Gmbh · tapa dura · ISBN 9783774271012
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Dettagli del prodotto
Autore: Grafe Und Unzer
ISBN: 9783774271012
Editore: Grafe Und Unzer Verlag Gmbh
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 28/05/2007
Pagine: 96 pag
Dimensioni: 22.2 x 21.6 x 1.3 cm
Peso: 241 g
Sinossi di Sushi. El genuino placer
«Sushi. El genuino placer» è il libro di cucina giapponese di Grafe Und Unzer, pubblicato da Grafe Und Unzer Verlag in copertina rigida (96 pagine, in spagnolo).
Guida pratica per preparare sushi a casa: spiega con passaggi chiari e supporto visivo come assemblare pezzi classici come maki e nigiri, oltre a temaki, sashimi, chirashi e ura-maki. Le ricette combinano la tradizione giapponese con proposte attuali e utilizzano ingredienti comuni in qualsiasi supermercato.
Traduzione dal tedesco di Laura Sales; edizione in spagnolo pubblicata il 28 maggio 2007 da Grafe Und Unzer Verlag.
Per appassionati che desiderano iniziare a preparare sushi a casa con ricette guidate e supporto visivo.
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