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Tabla de composición de alimentos
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TecnologíaISBN | 9788433849809
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Dettagli del prodotto
Pagine: 555 pag
Autore: J Mataix Verdú
Editore: Editorial Universidad de Granada
ISBN: 9788433849809
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 17/3/2009
ISBN: 9788433849809
Sinossi di Tabla de composición de alimentos
La 'Tabla de composición de alimentos' es una obra de referencia esencial para profesionales de la salud como médicos, farmacéuticos y dietistas, así como para estudiantes en estos campos. Esta quinta edición, actualizada y revisada, ofrece datos relevantes y actuales sobre la composición nutricional de los alimentos. Desde su primera publicación en los años ochenta, se ha convertido en una fuente indispensable para aquellos que buscan información precisa y detallada sobre la nutrición y la dietética.
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