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Teufelsköche: An den heißesten Herden der Welt
di Juan Moreno · Piper Verlag GmbH · tapa dura · ISBN 9783492054683
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Dettagli del prodotto
Autore: Juan Moreno
ISBN: 9783492054683
Editore: Piper Verlag GmbH
Lingua: Tedesco
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 07/10/2011
Pagine: 256 pag
Dimensioni: 24.4 x 17.8 x 2.2 cm
Peso: 833 g
Sinossi di Teufelsköche: An den heißesten Herden der Welt
«Teufelsköche: An den heißesten Herden der Welt» è un libro di saggistica di Juan Moreno, pubblicato da Piper in copertina rigida (256 pagine, in tedesco).
Il libro percorre il mondo con il giornalista Juan Moreno e Mirco Taliercio per ritrarre cuochi che lavorano in condizioni estreme e poco convenzionali. Riunisce le loro storie, le immagini delle loro cucine e le loro ricette preferite, lontano dai grandi chef mediatici.
L'edizione originale, in tedesco, è stata pubblicata nel 2011 da Piper Verlag GmbH; Mirco Taliercio firma le fotografie.
Per gli interessati a reportage giornalistici, gastronomia e ritratti di cuochi anonimi.
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