
di Hilary Walden · Salamander Books Ltd · tapa dura · ISBN 9781840650457

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«The Book of Tapas and Spanish Cooking» è il ricettario di cucina spagnola di Hilary Walden, pubblicato da Salamander Books Ltd in copertina rigida (120 pagine).
Ricettario illustrato che riunisce più di cento ricette di tapas e piatti della cucina spagnola, con stili regionali molto variati. Include antipasti classici, specialità di diverse zone della Spagna e fotografie dei piatti, con proposte pensate per cucinare a casa e scoprire i sapori della gastronomia spagnola.
Testo in inglese. Pubblicato il 18 novembre 1998. ISBN-13: 9781840650457.
Per gli appassionati di cucina spagnola che vogliono ampliare il proprio repertorio di tapas e piatti regionali a casa.

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