
di Oz Clarke · Viking Adult · tapa dura · ISBN 9780670807314

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«The Essential Wine Book» è la guida di riferimento sul vino di Oz Clarke, pubblicata da Viking Adult nel 1985 in copertina rigida (300 pagine, in inglese).
Spiega come si produce il vino e percorre le regioni vinicole di Francia, Germania, Italia, Spagna, Portogallo, Stati Uniti e Australia. Include consigli per scegliere, servire, degustare e conservare il vino, con fotografie, mappe ed etichette.
Sottotitolo: A Guide to Appreciating and Enjoying the Wines of the World. Include un indice ed è illustrato a colori con fotografie, mappe ed etichette.
Rivolto al grande pubblico interessato a conoscere e apprezzare il vino.

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