di Rosamond Richardson · Piatkus Books · tapa dura · ISBN 9780861882113
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«The Little Garlic Book» è il libro di cucina di Rosamond Richardson sull'aglio, pubblicato da Piatkus Books in copertina rigida (64 pagine, in inglese).
Il libro raccoglie curiosità, ricette e consigli sull'aglio, con più di venti preparazioni che vanno da piatti classici a proposte meno comuni. Ripercorre anche la sua storia e il folklore, descrive le sue varietà e commenta il suo uso per la salute e la medicina. Include illustrazioni.
L'opera è stata pubblicata nel 1982 ed è classificata nella cucina per ingredienti; l'edizione in copertina rigida consta di 64 pagine.
Pensato per gli amanti dell'aglio e della cucina con ingredienti specifici, con un approccio divulgativo e illustrato.
