di Wayne Roberts · Tapa blanda · ISBN 9781904456964
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«The No-Nonsense Guide to World Food» è la guida di Wayne Roberts pubblicata da New Internationalist in brossura (192 pagine, in inglese).
Mostra come l'agroindustria e la grande distribuzione dominano la produzione e la distribuzione degli alimenti e ostacolano l'accesso al cibo vero. Analizza la storia del sistema alimentare, la sicurezza alimentare e l'impatto ambientale, e propone la sovranità alimentare e la sicurezza alimentare comunitaria come vie verso un sistema più giusto.
Appartiene alla serie No-Nonsense Guides. Wayne Roberts è uno scrittore e attivista nordamericano legato alla sicurezza alimentare comunitaria.
Opera per lettori che seguono i dibattiti su alimentazione, sostenibilità e giustizia sociale.
