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Tocats del bolet
di Ada Parellada · Pòrtic · tapa blanda · 72 pag
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4,6
Pagine: 72 pagAutore: Ada ParelladaEditore: PòrticFormato: tapa blandaLingua: es-ESData di pubblicazione: 22/7/2004ISBN: ISBN 9788473065016
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Sinossi di Tocats del bolet
Descubre una veintena de recetas innovadoras y deliciosas para cocinar con setas, de la mano de la joven y creativa chef Ada Parellada. Este libro te invita a explorar el mundo de los hongos en la cocina, con platos que sorprenderán a tu paladar y te inspirarán a crear tus propias combinaciones. Ada Parellada, perteneciente a una familia de restauradores con siete generaciones de historia, comparte su pasión y experiencia en este libro lleno de sabor y originalidad.
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Informazioni sull'autore
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