di Collectif · M6 Éditions · tapa dura · ISBN 9782369060000
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«Top Chef: Entrées» (Les meilleures recettes du concours) è il libro di cucina di Collectif, pubblicato da M6 Éditions in copertina rigida, in francese.
Raccolta ufficiale di ricette di antipasti del concorso gastronomico Top Chef. Elaborato collettivamente, il volume riunisce proposte di alta cucina spiegate con metodi e rifiniture professionali, ma pensate per cuochi domestici, affinché i lettori amplino il proprio repertorio e riproducano a casa i piatti del programma.
Pubblicato nel 2013, appartiene alla collezione ufficiale di ricette del concorso televisivo Top Chef.
Rivolto ad appassionati di gastronomia e fan di Top Chef interessati a preparare a casa antipasti con rifinitura professionale.
