Un certain art du champagne

Sinossi di Un certain art du champagne

«Un certain art du champagne» è il saggio di Michel Rachline pubblicato da Editions L'Harmattan nel 1995 in brossura (160 pagine, in francese).

Rachline ripercorre la storia dello champagne e della sua produzione, dal contesto culturale francese alla tecnica della bevanda. Collega lo champagne a tappe storiche, mostra il mestiere della sua produzione e offre un approccio illustrato al vino spumante e al suo patrimonio.

L'opera appartiene alla collezione Encyclopédie 3000.

Consigliato per gli appassionati di enologia e di storia culturale della Francia, e per chi cerca un approccio illustrato allo champagne.