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di Proforma, Hans Geel · TIKAL · tapa blanda · 256 pag
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Descubre los sabores auténticos de la Comunidad de Madrid con este libro de cocina que te lleva de viaje por sus productos y rincones más emblemáticos. Desde la cocina serrana con aromas a tierra y bosque, hasta la huerta madrileña con sus espárragos, ajos y fresas, y los fogones de la gran ciudad con su variada oferta gastronómica. Incluye información detallada e impresionantes fotografías a todo color.
