di Marvin Harris · Alianza Editorial, S. A. · tapa blanda · ISBN 9788420617558
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«Vacas, cerdos, guerras y brujas» è il saggio di antropologia di Marvin Harris, pubblicato da Alianza Editorial nel 1996, in brossura (235 pagine, in spagnolo).
Marvin Harris si propone di spiegare costumi che sembrano irrazionali, come il tabù del maiale tra ebrei e musulmani, la sacralità delle mucche in India o l'emergere di messia e streghe. La sua tesi è che dietro questi enigmi culturali si nascondono cause materiali, ecologiche ed economiche, e non semplici credenze o superstizioni.
L'opera, sottotitolata «Los enigmas de la cultura», è la traduzione dell'originale «Cows, Pigs, Wars, and Witches: The Riddles of Culture»; in questa edizione la traduzione è di Juan Oliver Sánchez.
Marvin Harris è stato un antropologo statunitense.
