
di Larry King, Deeny Kaplan Lorber · Tapa dura · ISBN 9780942084092

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«Waiting at Joe's» è un libro di storia del ristorante Joe's Stone Crab a Miami Beach scritto da Deeny Kaplan Lorber, prefazione di Larry King.
Il libro ricostruisce la storia del ristorante Joe's Stone Crab di Miami Beach attraverso interviste e aneddoti di camerieri, cuochi e clienti. Ripercorre le sue umili origini fino a diventare una rinomata destinazione culinaria, come parte della cultura popolare della Florida meridionale.
Pubblicato da University Press of Florida nel 2013; edizione con copertina rigida di 192 pagine, in inglese.
Un libro pensato per i lettori interessati alla storia della gastronomia, alla cultura popolare e alla Florida meridionale.

Larry King, pseudonimo di Lawrence Harvey Zeiger, è stato un conduttore televisivo, conduttore radiofonico, giornalista e attore statunitense.
