White House Cookbook

Sinossi di White House Cookbook

«White House Cookbook» è il libro di cucina di Hugo Ziemann, Fanny Lemira Gillette, Patti Bazel Geil e Tami Ross, in brossura (336 pagine).

Edizione del centenario, riveduta e aggiornata, di un classico della cucina americana del XIX secolo, adattato ai gusti e alla salute attuali. Riunisce ricette originali degli anni 1890 con versioni moderne povere di grassi, veloci e saporite. Include ricette di Barbara Bush e Hillary Rodham Clinton, illustrazioni originali e consigli per la casa.

Hugo Ziemann fu maggiordomo della Casa Bianca sotto Grover Cleveland. Patti Bazel Geil e Tami Ross firmano gli aggiornamenti salutari. Più di 125 ricette in totale. Testo in inglese.

Per gli appassionati di cucina americana tradizionale e di storia della Casa Bianca, con ricette storiche e opzioni povere di grassi.