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Seconda vita
Wok
di Aa.Vv., Blume · BLUME (Naturart) · tapa blanda · 96 pag
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4,5
Pagine: 96 pagAutore: Aa.Vv., BlumeEditore: BLUME (Naturart)Formato: tapa blandaLingua: es-ESData di pubblicazione: 1/9/2003ISBN: ISBN 9788480764254
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Sinossi di Wok
Descubre la magia de la cocina asiática con el wok a través de este libro que presenta 50 recetas tentadoras, clásicas, fáciles y refinadas con las nuevas tendencias. Cada receta está ilustrada con fotografías y se acompaña con instrucciones paso a paso. Este libro es una obra imprescindible para todos los aficionados al wok y para los que desean iniciarse en este arte culinario. Aprende a saltear, rehogar, freír o cocer al vapor de manera sencilla y rápida, y disfruta de hortalizas multicolores, arroz aromático y carne crujiente.
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Informazioni sull'autore
Hans-Peter Blume
professore universitario tedesco
Nascita nel 193341 titoli pubblicati
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