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100 recettes de gâteaux
di Collectif · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012318229
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Dettagli del prodotto
Autore: Collectif
ISBN: 9782012318229
Editore: Hachette Pratique
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 03/01/2014
Pagine: 224 pag
Dimensioni: 17.5 x 17.5 x 1.7 cm
Peso: 500 g
Sinossi di 100 recettes de gâteaux
«100 recettes de gâteaux» è il ricettario di pasticceria di diversi autori, pubblicato da Hachette Pratique in brossura (224 pagine, in francese).
Raccoglie 100 ricette di torte: classici per la merenda, torte di compleanno, torte decorate, piccole e di altri paesi come Stati Uniti e Italia. Include torta marmorizzata, clafoutis alle ciliegie, pan di spagna al cioccolato, rotolo alla crema di marroni e rainbow cake, con sommari tematici e liste di ingredienti con codici QR.
Pubblicato nel 2014, fa parte della collezione Cuisine; il sottotitolo del libro annuncia inoltre 100 liste della spesa scansionabili.
Per appassionati di pasticceria che sappiano il francese e cerchino ricette varie per celebrazioni e merende.
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