12°5 Des raisins et des hommes numéro 2

Sinossi di 12°5 Des raisins et des hommes numéro 2

«12°5 Des raisins et des hommes numéro 2» è la rivista francese del vino «Le jajazine de 180°C», pubblicata da Thermostat 6 in brossura (176 pagine, in francese).

La pubblicazione prosegue il percorso lungo la strada del vino in Francia per riunire produttori di vini biologici e naturali. Mette le persone al centro: viticoltori, sommelier, enotecari e ristoratori sono protagonisti di reportage, ritratti e ricette, con l'obiettivo di difendere il «bien boire» e avvicinare la degustazione sia agli esperti che ai principianti. La copertina annuncia, tra gli altri temi, un articolo su un Carignan 100% pur jus.

Opera collettiva pubblicata come secondo numero della pubblicazione, sottotitolata «Le jajazine de 180°C», da Thermostat 6 nel 2017. Formato brossura di 176 pagine, edita in francese.

Per gli appassionati di vino che vogliono uno sguardo ravvicinato alla produzione ecologica e naturale francese, sia che siano già esperti sia che si avvicinino al settore.