di Maki Pérez-Blanco, Cuba Calderón · AGUILAR OCIO · tapa blanda · ISBN 9788403507517
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«5 maneras de cocinar 121 ingredientes» è il ricettario di cucina di Maki Pérez-Blanco e Cuba Calderón (Aguilar Ocio, brossura, 344 pagine, spagnolo).
Ricettario per sfruttare i prodotti della dispensa e del frigorifero: propone cinque ricette per ciascuno dei 121 ingredienti, in versioni attuale, tradizionale, express, leggera e con robot da cucina, per un totale di 605 soluzioni. Include trucchi, consigli e varianti per ottenere due o più alternative per ogni piatto, con spiegazioni passo passo.
Pubblicato il 16 settembre 2009, fa parte della collana Gastronomía.
Per cuochi domestici che vogliono sfruttare i prodotti della dispensa e ampliare il proprio repertorio con ricette spiegate passo passo.
