200 Recetas de Pan

Sinossi di 200 Recetas de Pan

«200 Recetas de Pan» è il libro di cucina di Joanna Farrow, pubblicato da Blume in brossura (240 pagine, in spagnolo).

Ricettario incentrato sulla macchina del pane: raccoglie 200 ricette che vanno dai pani da colazione e dagli impasti salati ai pani piatti, ai pezzi singoli, ai pani dolci e alle opzioni senza glutine. Include combinazioni come halloumi con menta o oliva con coriandolo e fotografie a colori.

Appartiene alla collana «200 Recetas» di Blume; la presente edizione è la quinta.

Per appassionati di panificazione casalinga e cuochi di qualsiasi livello, incluse persone con allergie al grano.