El rincón de Bea

Sinossi di El rincón de Bea

«El rincón de Bea: Apasiónate por la repostería» è il libro di cucina di Bea Roque, pubblicato da Editorial Planeta in brossura (304 pagine, in spagnolo).

Più di 80 ricette di pasticceria americana, tra cui cupcake, bundt cake, muffin, cookie, foam cake e layer cake. Include ingredienti essenziali per la dispensa, attrezzatura necessaria, creme di base e tecniche di decorazione per realizzare torte spettacolari.

È il primo libro di Bea Roque, creatrice del blog El Rincón de Bea. Ha ricevuto il premio Gourmand per il miglior libro rivelazione di cucina e conta 12 edizioni. Disponibile in brossura. Il marito dell'autrice, Antonio, è coautore delle fotografie.

Adatto agli appassionati di pasticceria che vogliono iniziare o ampliare le proprie conoscenze con ricette in stile americano e spiegazioni dettagliate.