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di Iñaki del Moral Janin, Roberto Leal, Sara Brun · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408074021
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ISBN: 9788408074021
Descubre los sabores de España a través de las mejores recetas del programa de TVE 'España Directo'. Este libro es un recorrido gastronómico por las provincias españolas, recopilando recetas sorprendentes por su originalidad, tradición o por ser la especialidad de un cocinero local. Maestros de los fogones y jóvenes aventureros comparten sus mejores recetas, trucos e ideas, ofreciendo un toque personal a cada plato. Además, la obra presenta los lugares más recónditos, impresionantes y desconocidos de la geografía española.
