
di Roberto Leal, Sara Brun · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408091677

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«La cocina de España Directo» è il libro di cucina di Roberto Leal e Sara Brun, pubblicato da Editorial Planeta in brossura (250 pagine, in spagnolo).
Il libro raccoglie le ricette del programma di cucina della TVE «España Directo» in un percorso gastronomico attraverso la Spagna, provincia per provincia: piatti tradizionali e sorprendenti di chef rinomati e cuochi amatoriali anonimi, con i loro trucchi e tocchi personali. Mostra anche angoli remoti del paese, unendo cucina e viaggio.
Pubblicato a Barcellona nel 2010, è il primo volume della collana Planeta Cocina di Editorial Planeta.
È rivolto agli appassionati di cucina casalinga e ai seguaci del programma «España Directo» della TVE, con interesse per la gastronomia regionale spagnola.
