
di Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788492257003

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«Amigos da Cociña Galega» è un libro di cucina di vari autori, pubblicato dalla Xunta de Galizia in brossura (268 pagine, in spagnolo).
Ricettario collettivo che riunisce una selezione di piatti della cucina galiziana, con sapori propri di questa comunità. Le sue ricette, di carattere tradizionale, offrono un percorso attraverso preparazioni rappresentative della Galizia.
Il sottotitolo di «Amigos da Cociña Galega» è «Selección de Platos con Sabores Auténticos de Galicia», ed è stato pubblicato nel 1997.
Per gli appassionati della cucina galiziana e per chi desidera preparare a casa ricette tradizionali di questa comunità.
