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Arroces caldosos y melosos
di Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259374
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Dettagli del prodotto
Autore: Miguel Ángel Adrover Vidal
ISBN: 9788415259374
Editore: Baltar
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 12/06/2014
Pagine: 72 pag
Peso: 505 g
Sinossi di Arroces caldosos y melosos
«Arroces caldosos y melosos» è il libro di cucina di Miguel Ángel Adrover Vidal, pubblicato da Baltar in brossura (72 pagine, in spagnolo).
Un ricettario dedicato alla cucina mediterranea che raccoglie una selezione di risi brodosi e mantecati. Miguel Ángel Adrover Vidal propone ricette di riso cotto con abbondante brodo o con una consistenza morbida e cremosa, riflesso della tradizione culinaria esplorata dalla serie «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo».
Volume numero 5 della collana «Cocinas y Cocineros del Mediterráneo». Prima edizione pubblicata il 12 giugno 2014 in Spagna.
Adatto agli appassionati di cucina mediterranea e a chi ama preparare piatti di riso a casa, con un'attenzione particolare ai piatti brodosi e cremosi.
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