Tapas y Platillos: Tradición y vanguardia
di Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259336
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Dettagli del prodotto
Autore: Miguel Ángel Adrover Vidal
ISBN: 9788415259336
Editore: Baltar
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 22/05/2014
Pagine: 72 pag
Sinossi di Tapas y Platillos: Tradición y vanguardia
«Tapas y Platillos: Tradición y vanguardia» è un libro di cucina di Miguel Ángel Adrover Vidal, pubblicato da Baltar in brossura (72 pagine, in spagnolo).
Ricettario incentrato sulle tapas e sui piattini della cucina mediterranea. Riunisce ricette che combinano tradizione e avanguardia, con proposte di antipasti, montaditos e porzioni da condividere, preparate con ingredienti tipici della regione.
Primo titolo della collana Cocinas y cocineros del Mediterráneo. Pubblicato il 22 maggio 2014.
Per appassionati di gastronomia e cuochi che vogliono preparare tapas e piattini mediterranei a casa.
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