di Concha López · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430549467
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«Arroces de España» è il libro di cucina di Concha López, pubblicato da Tikal-Susaeta in brossura (96 pagine, in spagnolo).
Un ricettario incentrato sui risi della cucina spagnola: include piatti tradizionali e proposte innovative, con istruzioni semplici e fotografie di ogni preparazione. Le ricette sono state testate per ottenere buoni risultati e provengono da professionisti con esperienza gastronomica.
Fa parte della collezione «El Rincón Del Paladar» di Susaeta ed è stato pubblicato nel 2005. Il Team Susaeta figura come illustratore.
Per gli appassionati della cucina spagnola che cercano ricette di riso facili da seguire e con buoni risultati.
