di A. García de Lorenzo y Mateos, Teodoro Grau Carmona, J. Acosta · ISBN 9788469143049
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«Aspectos metabólicos y nutricionales en el paciente bajo agresión aguda grave», libro di A. García de Lorenzo y Mateos, T. Grau Carmona y J. Acosta.
Il libro analizza i cambiamenti metabolici associati a un'aggressione acuta grave e illustra le strategie nutrizionali per la cura del paziente, con attenzione ai bisogni di energia e nutrienti e alle considerazioni necessarie per ottimizzare il recupero e l'evoluzione.
Edizione in spagnolo di 288 pagine, pubblicata nel 2008 da Galenitas-Nigra Trea. ISBN 9788469143049.
Rivolto a medici, nutrizionisti e altri professionisti sanitari che assistono pazienti in condizioni gravi.
