La dieta Dukan

Sinossi di La dieta Dukan

«La dieta Dukan» è il manuale di alimentazione e dietetica di Pierre Dukan, pubblicato da Sperling & Kupfer in brossura (333 pagine, in italiano).

Pierre Dukan descrive il suo metodo di dimagrimento in quattro fasi: attacco, crociera, consolidamento e stabilizzazione. Nella prima si mangiano senza limiti 78 alimenti proteici; nella seconda si aggiungono verdure; nella terza, frutta, pane, formaggio e cereali con due pasti festivi settimanali; l'ultima stabilizza il peso senza contare calorie né pesare alimenti. Include menù e ricette.

Terza edizione, pubblicata nel 2011 da Sperling & Kupfer nella collana I grilli, con traduzione di Paola Reverso.

Rivolto a lettori che vogliono perdere peso seguendo il piano strutturato in quattro fasi di Dukan.