di Peter Bohrmann · tapa blanda · ISBN 9780862883799
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«The Bartender's Guide» è la guida ai cocktail di Peter Bohrmann, pubblicata da Greenwich Editions nel 2007 in brossura (560 pagine, in inglese).
Ricettario di cocktail con più di 1.400 ricette, dai cocktail corti e lunghi alle opzioni calde o analcoliche. Descrive l'attrezzatura da bar, gli ingredienti, le tecniche di miscelazione e la decorazione dei bicchieri, con proposte per diversi gusti.
Consigliato agli appassionati di cocktail e ai professionisti dell'ospitalità che cercano un'ampia raccolta di ricette di riferimento.
Tapa dura
