Biscuiteers Book of Iced Biscuits

Sinossi di Biscuiteers Book of Iced Biscuits

«Biscuiteers Book of Iced Biscuits» è il libro di pasticceria di Harriet Hastings e Sarah Moore, pubblicato da Kyle Books in copertina rigida (160 pagine, in inglese).

Il libro spiega come preparare biscotti glassati in casa: ricette per impasti alla vaniglia, limone, cioccolato, zenzero, mandorla e spezie, glasse colorate, tecniche di sac à poche e stampini. Include progetti per compleanni, San Valentino, Natale e safari, oltre a idee per impacchettarli e trasformarli in regali.

Prima edizione pubblicata il 14 ottobre 2010, con fotografie a colori. Il sommario include sezioni su stampini, attrezzatura e fornitori.

Adatto agli appassionati di pasticceria che cercano ispirazione per biscotti decorati in occasione di celebrazioni e come regali.