
di Michel Dovaz · Abbeville Press · tapa dura · ISBN 9780789204493

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«Bordeaux: A Legendary Wine» è la guida illustrata sul vino di Bordeaux di Michel Dovaz, pubblicata da Abbeville Press in copertina rigida (268 pagine, in inglese).
Percorre la storia di Bordeaux, dai primi castelli e l'origine dei suoi terreni fino alla produzione del vino, e aggiunge un catalogo di 125 châteaux con note di degustazione di annate recenti, varietà di uva, date di maturazione e foto delle bottiglie, oltre a un glossario e un riepilogo delle ultime quindici annate.
Prima edizione in lingua inglese (1998), tradotta da John Lee, con fotografie di Michel Guillard; include 86 pagine a colori e 125 fotografie in bianco e nero.
Per gli appassionati di vino, sia chi si avvicina per la prima volta sia i conoscitori, e per i lettori interessati alla cultura vinicola francese.
