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Calendari gastronòmic
di Televisió de Catalunya S. A., Miquel Vinyoli, Joan Seny · Planeta CAT · tapa blanda · ISBN 9788408033509
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Dettagli del prodotto
Autore: Televisió de Catalunya S. A., Miquel Vinyoli, Joan Seny
ISBN: 9788408033509
Editore: Planeta CAT
Lingua: Catalano
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/10/1999
Pagine: 1 pag
Dimensioni: 23 x 15 x 1 cm
Peso: 399 g
Sinossi di Calendari gastronòmic
«Calendari gastronòmic» è il libro di cucina di Televisió de Catalunya, Miquel Vinyoli e Joan Seny, pubblicato da Planeta CAT in brossura e in catalano.
Ricettario di stagione che percorre l'anno con la cucina catalana come filo conduttore. Le ricette sono organizzate attorno alle feste e alle usanze culinarie: torte e dolci con frutta secca per l'autunno, piatti natalizi con pollame arrosto e prodotti dell'orto, e altre proposte legate ai prodotti di ogni stagione.
Il libro appartiene alla collezione Ramon Llull di Planeta CAT ed è stato pubblicato il 1º ottobre 1999.
Per cuochi dilettanti interessati alla gastronomia catalana e alle ricette legate al calendario festivo.
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