Sinossi di Cero grasas

Descubre cómo disfrutar de la cocina sin grasas con este libro de Jean-François Piège. Aprende técnicas innovadoras y sencillas para crear 50 recetas ligeras, deliciosas y contrastadas. Desde huevos mimosa con anguila ahumada hasta solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas, este libro te guiará paso a paso para preparar platos originales y sabrosos. Ideal para aquellos que buscan opciones saludables sin sacrificar el sabor.