Chocolate. Recetas caseras

Sinossi di Chocolate. Recetas caseras

«Chocolate. Recetas caseras» è il libro di cucina di Le Cordon Bleu, pubblicato da Könemann in brossura (64 pagine, in spagnolo).

Ricettario illustrato della scuola Le Cordon Bleu dedicato al cioccolato: propone dolci e dessert casalinghi che combinano questo ingrediente con frutta, frutta secca e creme, come fragole al cioccolato, un dessert tiepido con crema al pistacchio e tartufi al rum. Include fotografie dei piatti e spiegazioni passo passo per ottenere rifiniture da pasticceria.

Volume 8 della collezione «Le Cordon Bleu Home Collection». L'edizione spagnola è stata pubblicata nel giugno 1999.

Un libro pensato per gli appassionati di pasticceria e gli amanti del cioccolato che vogliono preparare dessert casalinghi.